Neste tempo onde a Água passa a ser vendida como ” Commodity ” nas Bolsas de valores, publico artigo do New York Times sobre uma cidade no México que já não tem mais água pública pras pessoas beberem, mas a Coca-Cola feita na cidade, com água potável, pode ser comprada por qualquer cidadão.

Interessante também verificar que a grande preocupação do NYT não é a privataria da água mas o fato das pessoas que tomam muita coca-cola ficarem diabéticos. Note ainda no conteúdo do artigo o fato de que boa parte da população não tem água encanada e quem a tem, não é abastecido todos os dias. Assim ,até a água é comprada, da empresa produtora so Refrigerante é claro. Mas isto não é problema pro NYT, por que a Coca-Cola pode ser comprada “pelo mesmo preço da água” na cidade.

Aqui no Brasil, e no RS em particular, caminhamos céleres para algo muito parecido, se o povo não acordar. Aí muitos vão ficar doentes de diabetes…mas ninguém vai contar os que morrerem de sede e fome.

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Segue a matéria do NYT

Na cidade com pouca água, a coca-cola está em toda parte. O Diabetes também.

De Oscar Lopez e Andrew Jacobs

SAN CRISTÓBAL DE LAS CASAS, México – Maria del Carmen Abadía mora em uma das regiões mais chuvosas do México, mas só tem água encanada uma vez a cada dois dias. Quando goteja da torneira, a água tem tanto cloro, disse ela, que não dá para beber.

A água potável está cada vez mais escassa em San Cristóbal de las Casas, uma pitoresca cidade montanhosa no estado de Chiapas, no sudeste do país, onde alguns bairros têm água encanada apenas algumas vezes por semana e muitas famílias são obrigadas a comprar água extra em caminhões-tanque.

Portanto, muitos residentes bebem Coca-Cola, que é produzida por uma engarrafadora local, pode ser mais fácil de encontrar do que água engarrafada e é quase tão barata.

Em um país que está entre os maiores consumidores mundiais de bebidas açucaradas, Chiapas é campeão: os moradores de San Cristóbal e das exuberantes terras altas que envolvem a cidade bebem em média mais de dois litros, ou mais de meio galão, de refrigerante por dia .

“Refrigerantes sempre estiveram mais disponíveis do que água”, disse Abadía, 35, segurança que, como seus pais, luta contra a obesidade e o diabetes.

Vicente Vaqueiros, 33, médico da clínica em San Juan Chamula, uma cidade agrícola próxima, disse que os profissionais de saúde estão lutando para lidar com o aumento da diabetes.

“Quando eu era criança e vinha para cá, Chamula ficava isolada e não tinha acesso a alimentos processados”, disse. “Agora, você vê as crianças bebendo Coca e não água. No momento, o diabetes está afetando os adultos, mas serão as crianças a seguir. Isso vai nos oprimir. ”

Esforçados pela dupla crise da epidemia de diabetes e pela escassez crônica de água, os moradores de San Cristóbal identificaram o que acreditam ser o culpado singular: a enorme fábrica da Coca-Cola nos arredores da cidade.

A usina tem permissão para extrair mais de 300.000 galões de água por dia, como parte de um acordo de décadas com o governo federal que os críticos dizem ser excessivamente favorável aos proprietários da usina.

A ira pública está fervendo. Em abril de 2017, manifestantes mascarados marcharam sobre a fábrica segurando cruzes que diziam “A Coca-Cola nos mata” e exigindo que o governo fechasse a fábrica.

“Quando você vê que as instituições não estão fornecendo algo tão básico como água e saneamento, mas você tem essa empresa com acesso seguro a uma das melhores fontes de água, é claro que dá um choque”, disse Fermin Reygadas, diretor da Cántaro Azul, uma organização que fornece água potável para comunidades rurais.

Executivos da Coca-Cola e alguns especialistas externos dizem que a empresa foi injustamente caluniada pela falta de água. Eles culpam a rápida urbanização, o planejamento deficiente e a falta de investimento governamental que permitiu que a infraestrutura da cidade desmoronasse.

A mudança climática, dizem os cientistas, também desempenhou um papel na falha dos poços artesianos que sustentaram San Cristóbal por gerações.

“Não chove como antes”, disse Jesús Carmona, bioquímico do centro de pesquisa científica local Ecosur, que é filiado ao governo mexicano. “Quase todos os dias, dia e noite, costumava chover.”

Mas em um momento de conflito crescente entre o México e os Estados Unidos, alimentado pela promessa do presidente Trump de construir um muro de fronteira e suas ameaças de descartar o Acordo de Livre Comércio da América do Norte, a crescente antipatia pela Coca-Cola passou a simbolizar as frustrações muitos mexicanos têm sentimentos por seu vizinho do norte.COOKING : Inspiração diária, receitas deliciosas e outras atualizações de Sam Sifton e NYT Cooking.Inscrever-se

A fábrica pertence à Femsa, uma gigante do setor de alimentos e bebidas que detém os direitos de engarrafar e vender Coca-Cola em todo o México e em grande parte do resto da América Latina. A Femsa é uma das empresas mais poderosas do México; o ex-presidente-executivo da Coca-Cola no México, Vicente Fox, foi presidente do país de 2000 a 2006.

O Nafta foi benéfico para a Femsa, que recebeu centenas de milhões de dólares em investimentos estrangeiros.

Mas em San Cristóbal, o Nafta é amplamente visto como um intruso indesejável. No dia de Ano Novo de 1994, dia em que o pacto comercial entrou em vigor, rebeldes do Exército Zapatista de Libertação Nacional invadiram San Cristóbal, declararam guerra ao Estado mexicano e queimaram edifícios do governo.

Embora os dois lados tenham assinado um acordo de paz, o sentimento antiglobalização ainda fervilha em toda a região, uma das mais pobres do México.

“A Coca-Cola é abusiva, manipuladora”, disse Martin López López, um ativista local que ajudou a organizar boicotes e protestos contra a empresa de refrigerantes. “Eles pegam nossa água pura, tingem e enganam você na TV dizendo que é a centelha da vida. Então eles pegam o dinheiro e vão embora ”.

Executivos da Femsa dizem que a usina tem pouco impacto no abastecimento de água da cidade, observando que seus poços são muito mais profundos do que as nascentes de superfície que abastecem os moradores locais.

“Quando ouvimos, e quando lemos no noticiário, que estamos acabando com a água, a verdade é que ficamos muito chocados”, disse José Ramón Martínez, porta-voz da empresa.

A empresa também é uma importante força econômica em San Cristóbal, empregando cerca de 400 pessoas e contribuindo com cerca de US $ 200 milhões para a economia do estado, disse Martínez.

Os críticos, porém, dizem que o acordo amoroso entre a Femsa e o governo federal não serve bem à cidade.

Laura Mebert, cientista social da Universidade Kettering em Michigan que estudou o conflito, diz que a Coca-Cola paga uma quantia desproporcionalmente pequena por seus privilégios de água – cerca de 10 centavos por 260 galões.

“A Coca-Cola paga esse dinheiro para o governo federal, não para o governo local”, disse Mebert, “enquanto a infraestrutura que atende os moradores de San Cristóbal está literalmente desmoronando”.

Entre os problemas que a cidade enfrenta está a falta de tratamento de esgoto, o que significa que o esgoto bruto flui diretamente para os cursos d’água locais. Carmona, o bioquímico, disse que os rios de San Cristóbal estão cheios de E. coli e outros patógenos infecciosos.

No ano passado, em um aparente esforço para apaziguar a comunidade, a Femsa iniciou conversações com os moradores locais para construir uma estação de tratamento de água que forneceria água potável para 500 famílias na área.

Mas, em vez de aliviar as tensões, o plano gerou mais protestos por parte dos moradores e forçou a empresa a interromper a construção da instalação.

“Não somos contra a estação de tratamento”, disse León Ávila, professor da Universidade Intercultural de Chiapas, que liderou os protestos. “Queremos apenas que o governo cumpra sua obrigação de fornecer água potável para seus cidadãos. Como podemos permitir que a Coca lave seus pecados depois de anos tomando água de San Cristóbal? ”

Desde que as garrafas de Coca-Cola chegaram aqui, meio século atrás, a bebida está profundamente entrelaçada com a cultura local.

Em San Juan Chamula, refrigerante engarrafado é a âncora de cerimônias religiosas apreciadas pela população indígena Tzotzil da cidade.

Dentro da igreja caiada da cidade, os turistas caminham cautelosamente sobre tapetes de agulhas de pinheiro frescas enquanto incenso de copal e fumaça de centenas de velas enchem o ar.

Mas o principal atrativo aqui para os turistas é a vigilância dos fiéis, que oram por garrafas de Coca ou Pepsi, e também por galinhas vivas, algumas sacrificadas na hora.

Muitos Tzotzil acreditam que o refrigerante gaseificado tem o poder de curar os doentes. Mikaela Ruiz, 41, uma residente local, lembra como o refrigerante ajudou a curar sua filha, que estava fraca de vômitos e diarreia. A cerimônia foi realizada por sua mãe diabética, uma curandeira tradicional que realiza cerimônias com refrigerantes há mais de 40 anos.

Mas, para muitos em San Cristóbal, a onipresença da Coca-Cola barata – e o diabetes que atinge quase todas as famílias – simplesmente aumenta sua raiva em relação à empresa de refrigerantes.

Defensores da saúde locais dizem que as agressivas campanhas de marketing da Coca e da Pepsi, que começaram na década de 1960, ajudaram a incorporar refrigerantes açucarados às práticas religiosas locais, que combinam o catolicismo com os rituais maias. Por décadas, as empresas produziram outdoors nos idiomas locais, muitas vezes usando modelos em trajes tradicionais do Tzotzil.

Embora a Coca tenha interrompido as campanhas publicitárias, Martínez, o porta-voz da Femsa, as descreveu como “um gesto de respeito às comunidades indígenas”.

Ele também rejeitou as críticas de que as bebidas da empresa tiveram um impacto negativo na saúde pública. Os mexicanos, disse ele, podem ter uma tendência genética para o diabetes.

Embora a pesquisa científica sugira que mexicanos de ascendência indígena têm taxas mais altas de diabetes, os defensores locais dizem que isso aumenta a responsabilidade das empresas multinacionais que vendem produtos com alto teor de açúcar.

“Os indígenas comiam comida muito simples”, disse López, o ativista, que passou anos vivendo com comunidades rurais como missionário. “E quando a Coca chegou, seus corpos não estavam prontos para isso.”

Abadía, a segurança, disse que se culpava por beber tanto refrigerante. Mesmo assim, com a saúde de sua mãe se deteriorando e tendo visto seu pai morrer de complicações de diabetes, ela não consegue evitar o temor por seu próprio bem-estar.

“Estou preocupada em acabar cega ou sem um pé ou uma mão”, disse ela. “Estou muito assustada.”