Por OMAR RÖESLER em Seu Blog Água, cevada maltada, lúpulo, fermento: essa é a composição clássica da cerveja, que permite infinitas combinações. Desde muito tempo, porém, outros condimentos eram e são utilizados no processo de produção das cervejas, tais como coentro, cascas de laranjas, camomila, pimentas, etc. Alguns cervejeiros também gostam de temperar suas criações … Continuar lendo
Uma de cada quatro medalhas foi conquistada por cervejas de marcas do RS Este blogueiro tem comentado semanalmente aqui sobre cervejas artesanais. Cervejas artesanais são contraponto a a homogeneizada bebida de “cereais não maltados” produzidos pela AMBEV . E a gauchada pode ter orgulho das cervejas que produz. Este blogueiro sabe, que são os pequenos … Continuar lendo
Com este artigo do CHEF COM CERVEJA, vamos iniciar a publicação ou republicação de artigos sobre cervejas artesanais gaúchas, já que o blogueiro é um apreciador destas cervejas. A cada semana, todos os sábados, pelo menos um artigo sobre cervejas artesanais estará presente aqui no Blog, já que a política também pode ser discutida na … Continuar lendo
A produção atende quem busca um presente diferente, divertido e engajado; para amigos e parentes ou para protesto próprio São Paulo – Água, malte e lúpulo. Nada de cereais não-maltados, como o milho, que geralmente entra na composição das cervejas mais consumidas no país. Assim é a composição da cerveja artesanal Fora Temer. “É puro … Continuar lendo
Criado logo após a posse de Michel Temer, o selo especial da cervejaria artesanal Latinoamericana, de um assentamento no Paraná, tem puro malte e leva 20 dias para ficar pronta Da Rede Brasil Atual MARCIA MINILLO A produção atende quem busca um presente diferente, divertido e engajado; para amigos e parentes ou para protesto próprio … Continuar lendo
