Chocolate Terra Vista: o sabor que vem da produção sustentável
Agricultura

Chocolate Terra Vista: o sabor que vem da produção sustentável

É uma iniciativa de vanguarda essa do MST produzir um chocolate de qualidade, orgânico Do Brasil de Fato Um fungo (Moniliophthora perniciosa) foi capaz de derrubar boa parte da imensa produção de cacau no sul Bahia na década de 1990. O desequilíbrio ambiental registrado cerca de três décadas atrás alterou o cenário dos “coronéis do … Continuar lendo

Agricultura

Sem-terra inauguram agroindústria no RS para processamento de alimentos agroecológicos

Silos têm capacidade para receber, secar e armazenar grãos. Foto Caco Argemi Por Catiana de Medeiros Da Página do MST Sonhos coletivos de 147 famílias associadas da Cooperativa de Produção, Trabalho e Integração (Coptil) e assentadas na Reforma Agrária se concretizaram na região da Campanha do Rio Grande do Sul. Depois de mais de dois anos … Continuar lendo

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Do campo à mesa: a saúde do trabalhador no processo de produção de alimentos

Rafael Tatemoto no BRASIL DE FATO Com uma produção de 13,146 milhões de toneladas em 2015, segundo dados da Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA), o Brasil é o segundo maior produtor da ave no mundo / Marcelo Cruz / Brasil de Fato Na mesa da típica família brasileira há pão, leite, arroz, feijão, legumes … Continuar lendo