Verdadeiro mercado para o produto, 70% da proteína animal produzida no país é consumida no mercado interno. Em resumo, sem renda, o brasileiro esta retornando aos tempos pré-governos Lula em que comer carne era um luxo da classe média e dos ricos, sobrando pé-de-frango aos pobres O dilema do mercado da carne Arroba bovina supera R$ … Continuar lendo
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MESA, COPO, PRATO, SAL, TALHER (Por Selvino Heck)
Faz pouco tempo. Menos de 15 anos, início do século XXI. Eram tempos de esperança. “As iniciais do então Ministério Extraordinário de Segurança Alimentar formavam a palavra MESA. Sobre esta MESA, a Mobilização Social do Fome Zero, coordenada por Oded Grajew e por mim (Frei Betto), colocou o COPO (Conselho Operativo do Fone Zero), o … Continuar lendo